Pluches

 

Plusieurs fois par semaine, mais surtout le mardi matin, plusieurs personnes, bénévoles et accueillies, s’installent autour de quelques tables, près de la cuisine du Rigodon. Là, dans la bonne humeur et au milieu d’éclats de rire, ces forçats de la pluche, coupent, râpent, trient, épluchent légumes et fruits. Carottes, haricots verts, épinards, courges, poireaux, fraises et autres fruits rouges, proviennent du Jardin du sourire, de la Banque Alimentaire de l’Isère, des Nouveaux Jardins de la Solidarité à Moirans ou de dons de particulier

 

 

Ces denrées sont ainsi cuisinées pour les convives en salades de fruits, en compotes, ou en accompagnement du plat principal. Et  chacun au Rigodon se souvient des délicieuses glaces à la fraise faites maison, des coulis et des framboisiers riches en fruits et en crème !